Ravintolamme sijaitsee ostoskeskuksen 7. kerroksessa, josta on näkymät yhdelle Milanon tärkeimmistä nähtävyyksistä - Duomolle. Siksi meille ei tulla vain syömään herkullista ruokaa, vaan myös ottamaan kuvia Duomon kanssa lintuperspektiivistä. Siksi töissä ei ole hiljaisia päiviä, meillä on aina kiire ja ihmisiä on paljon. Aluksi se oli erittäin vaikeaa, mutta nyt olemme tottuneet siihen.
Jokaisella ravintolassa on tehtävänsä.
Meillä on:
* Esimiehet (he seisovat yleensä kassalla, mutta kun muissa linkeissä ilmenee vaikeuksia, he juoksevat auttamaan)
* Vastaanottovirkailija (sinua tavataan aina ravintolan sisäänkäynnillä, he tarkistavat covid-passi ja vievät sinut pöytään. Vastaanottovirkailijat auttavat myös tarjoilijoita valmistamaan pöydän uusille vierailijoille)
* Baarimikko (hän valmistaa sinulle herkullisen kahvin tai minkä tahansa muun juoman)
* Tarjoilijat (he ottavat vastaan tilauksia, tyhjentävät pöydät ja valmistavat kaiken uusille vieraille)
* Juoksijat, joille työskentelemme (ihmiset, jotka tuovat ruokaa ja juomaa)
Kaikilla salin työntekijöillä, paitsi esimiehillä, on sama työvaatetta: valkoinen paita, vaaleat farkut ja valkoiset lenkkarit.
Meillä on erittäin hyvä, ystävällinen ja monikansallinen tiimi. Meillä on työntekijöitä: Afrikasta, Albaniasta, Moldovasta, Ukrainasta, Venäjältä ja Romaniasta.
Se on ollut unohtumaton kokemus!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti