Hola!
Melkein kuukausi takana Espanjan lämmössä. Pikkuhiljaa alkaa
tuntua, että olen kotiutunut tänne. Alku oli kivinen. Olin kipeä. Päivystys
(Urgencias) tuli tutuksi, ja vaikka olo oli epämieluisa, voin sanoa saaneeni
hyvää palvelua. Kävin myös yksityisellä klinikalla turvonneen jalkani kanssa.
Puuduttavan persuspiikin jälkeen lääkäri kysyi treffeille. En lähtenyt. Kehui
myös itkusta turvonneita silmiäni kauniiksi. Suomessa vastaavasta voisi menettää
oikeutensa toimia lääkärinä… maassa maan tavalla vai miten se meni.
Suoritan täällä myynnin ja kansainvälisessä yrityksessä toiminen-
kurssit merkonomin tutkintoon. Aloitin työt Badass Bistro:ssa 15.5. Tapasin
Chrisin, jolle alunperin soitin ja kysyin harkkapaikkaa. Chris on mahtava
esimies, työntekijä ja persoona. Hänestä huokui jo puhelussa ystävällisyys ja
ammattimaisuus. Asiakkaat rakastavat Chrisiä, ja vaikuttaa että hän on kaikkien
britti/irkkuasiakkaiden poika.
Paul on omistajana, ja painaa pitkää viikkoa keittiön puolella
Danin kanssa. Ravintolan keittiö on tosi pieni ja ahdas komero ja on upeaa
miten he tekevät töitä yhteen hiileen, ja saavat ruoat ajallaan pöytään. Badass
Bistro:n konsepti on tapastyyliset annokset, joita on kiva jakaa keskenään.
Tarjoilijan näkökulmasta työtä helpottaa isosti, kun ei tarvitse muistaa kelle
mikäkin annos menee, vaan lautaset voi latoa pöydälle miten lystää.

Tarjoilemassa
kanssani on joka vuorossa Chris, ja sen lisäksi Paula, Emily ja Sam vaihdellen.
Paula on tulisella asenteella varustettu espanjalainen, ja osaa puhua jotain 8
kieltä. Hän puhuu ruotsia paremmin kuin minä, joka oon sitä kuitenkin koulussa
opiskellut. Paula ja Chris on tehnyt molemmat mun olon tosi mukavaksi. Muistan
kyllä, että ensimmäisissä vuoroissa oli vähän kiusallista, koska heillä on tosi
omanlaatuinen musta huumori, ja he puhuu toisilleen myös tosi suoraan ja en
osannut aluksi suhtautua siihen, hihittelin vaan kiusaantuneena. Nyt olen
oppinut ymmärtämään heitä, ja ollaan käyty töiden jälkeen yksillä juttelemassa
omat taustat ja elämät läpi. On tosi kivaa tehdä töitä heidän kanssaan, koska
he ovat kannustavia mutta osaavat myös sanoa jos jonkun asian voisi tehdä eri
tavalla.
Olen tehnyt myös Holded-nimisellä alustalla kirjanpitoon liittyviä
juttuja Paulin kanssa, koska Espanjan lainsäädäntö yrityksen kirjanpidon
suhteen on muuttumassa ja kaiken tulee olla sähköisenä vuoden loppuun
mennessä.
Tykkään myös tosi paljon aukiosta jolla Badass sijaitsee, koska se
on täynnä ääniä ja elämää. Siellä on kolme muuta ravintolaa, mutta vaikuttaisi
että ollaan kiireisin ravintoloista. Badass Bistro on ollut pystyssä 4-5
vuotta, ja nähnyt myös vaikeita aikoja, mutta vaikuttaisi että nyt menee ihan
hyvin.
Meidän asiakaskunta on brittejä, irkkuja, espanjalaisia sekä
skandinaaveja. Asiakkaat ovat suurimmaksi osaksi tosi mukavia ja ystävällisiä, monet
ovat kiinnostuneita mitä teen täällä kun kuulevat, että olen Suomesta. Ja
muistan ekalla viikolla, että sain tosi paljon kehuja ja tsemppiä
vakkariasiakkailta, joka todella rohkaisi siinä hetkessä. Mutta parasta on
aukiolla leikkivät lapset, jotka tuovat joka päivä iloa minulle
hassutteluillaan.
Jenna